2016.05.08 13:56特別な日に作りたい、海老とミントのクリームパスタYUKIです。特別な日、ということで、豪華に海老と生クリームを使ったパスタにしました～。ちょっとエスニックな感じにしてみたくて、刻んだミントと、焦がしガーリックをたっぷり入れてみました。粉チーズ（パルメザン）、ハーブソルト、白ワインも沢山入れました。ミントが不安だったけど、なかな...
2016.05.04 15:57栄養たっぷり ひじきの混ぜご飯以前、購入していた、桃屋さんのこちらの商品↓チャント五目寿司のたね（250g）440円(本体価格408円)白ご飯に、ひじきの煮物と甘い炒り卵と、こちらを混ぜてみました。胡麻もたっぷり。胡麻油をちょっぴり入れても良いかも。幸せの味でした。子供も好きな味だろうし、今度甥っ子に作ってあ...
2016.05.02 13:53オーブンを使ってハンバーグを作ってみたBouappetitYUKIです。1年も前から、オーブンを使って、ハンバーグを作ってみようと思っていたのを、やっとこさ実行しました。いつも腰が重いです。1年前、入院していたお肉好きな祖父に、これなら柔らかくて呑み込みやすいと思うよと、叔母からすすめて貰っていたのに、普段作らないし...
2016.04.29 12:04カッティングボードでオープンサンドイッチをBouappetit!YUKIです。今朝、庭で摘んだハーブたちをアップさせていただきました。それらを使って、テーブルコーディネートをしてみました。厚切りベーコン＆エッグのオープンサンドイッチクリームチーズ＆オレンジのオープンサンドイッチミント＆レモンのウォーター使ったハーブは、ル...
2016.04.29 11:42初夏の香り オレンジと白ワインビネガーのサラダBouappetitYUKIです。初夏を待ちわびて、みずみずしいサラダを作ってみました。リーフレタス、オレンジ、カッテージチーズを、さっぱりとした白ワインビネガーのドレッシングで和えました。ミントがお好きな人は、足すと、香りも見た目も良いかもしれません。ドレッシングは、オレンジの...